お庭つきの再生古民家
タエナルのサロンから
北に100m先にある
「コミュニティスペースひとひと」
にて
「カラダにやさしく、
五感がよろこぶベーグルを」
米粉ベーグルと米粉菓子のお店
17 Bagle （イナベーグル）
《 PLACE 》
《 OPEN 》
第１、２、４金曜日
１０：３０〜１３：００
日々の焼き菓子
コーヒー焙煎のことなど
インスタにて更新中
Concept
ベーグル、お菓子で表現したいこと
できるだけ身体にやさしく
季節のめぐりに合わせたベーグルで
いそがしい朝が、ちょっと豊かに
おやつの時間が愉しみに
一人の夜、自分へのご褒美に
ゆったりと五感を歓ばせて
自分をねぎらい
愛する時間のお供になれば
とても嬉しいです
Menu
パン・菓子はGF・CF
（小麦・牛乳不使用）
米粉ベーグル
生地には熊本産のミズホチカラというパン用米粉を使用しています。そのほかに非GMOの北海道の片栗粉、国産の米油、小豆島の天然塩、沖縄産の粗糖、サイリウム、天然酵母を用いて、「ふわ、もち、むぎゅー」な食感を目指して製作しています
米粉の焼き菓子
ベーグルが主ですが、気まぐれにマフィン、クッキー、スコーンなどが登場することもあります
オーガニックコーヒー
トレーサビリティーのある有機認証、ないし輸入元で無農薬栽培を確認しているコーヒー豆を自家焙煎しています
Place
Access
岡山市北区学南町2丁目5ー55
Taenal
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